ゆったりとブランチ♪

今日はお休み〜♪
遅めに起きて、ブランチにクロックムッシュ風を作りました。
食パン2枚の間にハムとチーズをはさみ、溶いた卵に牛乳と少しの塩、砂糖を入れて、食パンに染み込ませます。
この時、卵液をお皿に入れてパンを置き、片面30秒ずつレンチンすると、いー感じに卵液がしみ込むんです〜!
あとはマーガリンを溶かしたフライパンで焼き色がつくまで焼いたら完成です。
こんがり、ふっくら、チーズがトロけてめちゃくちゃ美味しいですよ〜!
しかも結構お腹一杯になります。
簡単で絶品クロックムッシュ風、おすすめです!

ちなみに卵液に漬けてレンチンする技は、フレンチトーストにも使えますよ!
これならしばらく漬けておかなくても、すぐ作れちゃうので便利ですね。

今日はクロックムッシュ風と一緒にオシャレにハーブティーを頂きましたよ。
ホッとできる時間〜♡
そしてデザートには旬の柿♡
旬の果物はいいですよね〜!
柿はサラダやパスタにしても美味しいので、この秋もぜひ作りたいメニューです(^O^)